Разположен на 230 км южно от град Тунис, Сфакс е основан през 849 г.сл.Хр. върху руините на древния град Тапарура. Населението на града наброява 350 хиляди. Сфакс е вторият по значение град в Тунис, но бързо губи позициите си в полза на други градове с развити туризъм и индустрия.
През вековете Сфакс попада във владенията на редица народи. През 18 век става главно пристанище на берберските пирати, които през 1785 г. правят неуспешен опит да завладеят Венеция. Французите завладяват града през 19 в, а по време на Втората световна война е
завладян и превърнат във важна база от страните от Оста. След войната Сфакс е върнат на французите до 1956 г., когато Тунис печели независимостта си.
Днес основно препитание за жителите на Сфакс е обработването на фосфати. Сфакс е известен и като музикалната столица на Тунис - тук са родени и живели едни от най-големите имена в тунизийската музика.

Карта на Сфакс

Снимки от Сфакс